Suve saabudes sageneb toiduga kauplemine tänavatel, laatadel ja festivalidel. Põllumajandus- ja Toiduamet (PTA) tuletab meelde, et avalikel üritustel toitu müüvad ja valmistavad ettevõtjad peavad järgima kehtivaid nõudeid, et tagada toidu ohutus kõigi tervisele.

PTA teostab järelevalvet nii avalikel üritustel kui ka tänavatel ja maanteede ääres, kontrollides, kas toidukäitlejad tegutsevad vastavalt toiduseadusele. Samuti tehakse koostööd valla- ja linnavalitsustega, et koguda infot toidukäitlemisega seotud ürituste kohta.

Oluline on teada, et:

• Toidukäitleja peab PTA-d oma tegevusest eelnevalt teavitama. Seda saab kontrollida avalikust registrist.
• Eritemperatuuri vajavat toitu tuleb hoida vastaval temperatuuril. Korraldaja ülesanne on tagada selleks vastavad tingimused.
• Ürituse korraldaja peab saatma PTA kohalikule esindusele kolme päeva enne üritust toidukäitlejate nimekirja, koos info jaotatavate toidugruppide kohta.

Lisaks rõhutab PTA, et alates 1. jaanuarist 2024 on pakendiseaduse alusel lubatud toidu ja joogi serveerimiseks kasutada ainult korduskasutatavaid anumaid ja söögiriistu. See kehtib kõigil avalikel üritustel.

Soovitused ja täpsemad juhendid nii korraldajatele kui ka toidukäitlejatele on leitavad PTA kodulehel avalike ürituste rubriigis. Keskkonnasõbraliku serveerimise nõuete kohta saab lisainfot Kliimaministeeriumi veebist.

👉 Täpsem info ja juhendid PTA kodulehel

👉 Keskkonnanõuded Kliimaministeeriumi kodulehel